オードブルとワインと
2024年11月24日 23:22
先日はオードブルのご注文を頂きあ
りがとうございました。
なんだかんだで色々盛り合わせました。
色々と凝ったものもご用意しました
が、写真の一番手前の緑の細長いは
甘長ししとうに宮崎牛と赤ワインの
ラグーを詰めてオーブンで焼いたシ
ンプルのもの。
これが一番美味しかった気がします。
なんなら単に甘長ししとう自体が本
当に美味しかった…。
↑道理で、通常のアンティパストでも最
近よく使うはずです。
今回はオードブルと一緒にボトルワイン
もお求め頂き本当にありがとうございま
した！
“ワインと料理 ティーパス”
