Italiano tavola T-path [ティーパス]

ちょっと前の夜は貸し切りでした。
この日は人数が多かったのでランチの営業
はお休みし、貸し切りの作業に専念。

前日の夜の営業後にテーブルを配置します。

テーブルの配置と言えば、写真を撮った時
の↓このアングルが実に好きなんです。

奥行といい、照明といい、配色といい。
これらを含めた嵐の前の静けさ感をも彷彿
とさせます。

とは言え夜中に誰もいない店内で写真を撮っ
ているので少し怖い。
写真に得体のしれない何かが写り込んでいた
ら嫌だ…。
↓コレは別の貸し切りの風景ですね。
（右奥が特に怖いですねぇ～。床も何かいそ
うですね～）

当たり前ですが本番中は照明はしっかり
明るくしています。

流石に「自分のお店には何かがいます」な
んてアピールはしませんデス。
（尚、テーブルの下にも怪しさを感じます
ねぇ～）

↓夜が明け、昼になるとこんな感じ。

↓ちなみに忙しい時のキッチンはこんな感じ。
私一人で調理しているので、パニックになっ
たら最後です。

滅多にないのですが昔、パニックになった
時に食材を置く前の何も乗っていない“まな
板”に塩を振った事があります。

あと冷蔵庫に頭を突っ込んで食材を手にし、
頭を抜く前に扉を閉めて、頭が挟まった事
もありました…。

と言うわけで、１１月の営業カレンダーでも
追加でご案内しましたが、１１月１５日(日)
はディナータイムのみ貸し切りとなっており
ます。

前置きが長くなりスイマセン…。