News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

自然のデザイン

2025年3月28日 23:39


魚市場で色々仕入れました。


手前はカサゴ。
ずんぐりむっくりの出で立ちですが
目といい顎といい、ヒレなんかも無
駄がなく素晴らしいデザインだと思
います。

次はひとしおオイスターと車エビ。


こんなに頑なまでに文字通り自分の
殻に閉じこもらなくてもいいのに…
と思いながら殻の黒・白・灰白色の
入り具合もそれぞれ個性があってヨ
ロシ。


車エビは言わずもがな。


この背中の“エビ柄”とでも言うのでしょ
うか。多分言わない…。柄の入り具合が
たまりません。


自然界のデザインって言うのは素晴ら
しいものですね。
こ~ゆ~のを見るとこんなんのを作り
出した神様って本当にいるんじゃない
かしらって思ってしまいます。

“ワインと料理 ティーパス”

カテゴリー:4.食材

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