News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

アラカルトの“前菜(アンティパスト)”は

2026年9月6日 22:05


夜のアラカルトの“前菜(アンティパスト)”
は基本的に「小皿」が主体です。

だいたい1皿550円~800円前後。


↓ジャガイモと野菜のアンチョビソテーは
550円也。多分1番人気の1皿。
実にシンプルな料理で申し訳ないぐらい。


2番目はニベのカマのシチリア風炙り焼
きは750円。これまたシンプル。


でもカマは小さくても結構、時間が掛かり
ます。早くお出し出来るのが“前菜”の前
提なのに申し訳ないデス。

↓コレは別バージョン
(なんか小さく見える・・・)

イカの墨煮も定番ですが、


とりあえず、バゲットとガーリックトースト。


前菜ではないけど玄米と野菜のリゾットも。


事前にご連絡頂けましたら↓
前菜盛り合わせもお作りしています。


↓大人数バージョン。


珍しくアラカルトのご案内でした。

尚、グラスワインは、大体5種類をご用意。

ロゼ、白、赤で650~950円。

少し本格的な品質のワインで1本1本
吟味したものです。他では味わえない
ピエモンテからシチリアのワインなの
です。

お料理に合わせた1杯目、2杯目のチ
ェンジもお気軽にお声掛けくださいね。


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