News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

魚のランチ

2026年9月3日 21:31


９月になったとは言え、日中は蒸し暑い日
が続いていますね。

この１週間の“魚ランチ”は少し爽やかなソー
スをご用意しています。


完熟したフレッシュトマトとオリーブを
ベースに少しのドライハーブとスパイス、
赤ワインヴィネガーを使った冷製のケッ
カソース。

熱々にグリルした魚にひんやりした冷た
いソースを・・この真逆の組み合わせが
意外とイケるのです。

 

カテゴリー：2.ランチ

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