ワインが届いたものの
2025年3月20日 23:17
先日、東京のインポーターさん経由で、
まずは２ケース届きました。
赤はワインセラーへ。
セラーの上段と下段では温度が違うので、
それを意識しつつ配置。
白は冷蔵庫へ。
香りの高い白はまたまたセラーの下の段へ。
（冷えすぎると香りが閉じこもります）
ここまで配慮し配置して、
それぞれに保管。
が、
グラス売りなど利用頻度が高く、当
店ではハウスワイン的な存在の白ワ
インを注文していないのに気が付いた
昨日の夕方…と言う話。
“ワインと料理 ティーパス”
