肉を焼く
2020年1月13日 00:05
網で焼いて、余分な脂を落とし
つつ、肉を休ませてはまた炙り。
時間を掛けて仕上げました。
部位によって焼き方を変えて
います。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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