News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

巻いて巻いて

2019年2月11日 23:11


寒い夜が続いてますね。
なんぼ寒いって言っても、マイナ
ス２０度近くになる北海道に比べれ
ば、さすが宮崎は温かいです。


この冬の前半は、暖冬じゃないかって
言ってた程。

気温が高いとこれらの様な巻き野菜？
上手く巻かないそうです。
逆に寒ければ寒いほど、巻きがしっか
りするとの事。

巻くものは巻く、伸びるものは伸びる。
そんな野菜があると楽しくなります。

《ナチュラルワインと料理ティーパス》

カテゴリー：4.食材

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