News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

「待てば海路の日和あり」

2026年10月27日 23:33


「待てば海路の日和あり」とはよく言っ
たもんで…。

先日の夜にご来店頂いたお客様。

20年前の学生時代にとある飲食店でア
ルバイトをされていたそうです。

実はその飲食店のオーナー様は当店に何
度かご来店を頂いた事もあり、当時アル
バイトをしていた彼も「名前は知ってい
た」、「いつか来たいと思ってた」との事。

20年前の学生さんが40前のおじさん
になってご家族と来てくれました。

タイムスリップしたぐらいに嬉しい。
やっててよかった…と思いました。

と言う訳で20年前の工事中のお店の写
真を引っ張り出しました。


これらの写真は2009年のブログに投稿
したものと同じものです。


↑ホール側から厨房を見た写真


↑厨房の写真

さて「待てば海路の日和あり」と似た“こ
とわざ”は以下の通りらしいです。

・石の上にも三年
・急いては事を仕損ずる

・果報は寝て待て

教訓。

「いつかお店に来たい」と思ってらっしゃ
るお客様のためにも今後は、

「石の上で、ゆっくり、
寝ながら待ちます」

おやすみなさい。


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