ラビオリ
2019年2月1日 23:48
夕方のほんの一瞬、森の木々の間に
夕陽がさっと差し込みます。
そんな景色を眺めつつラビオリ作り。
ツルンと、とろける優しいラビオリ
の触感。
鶏とハーブ、クリームチーズを入
れたラビオリはレモンを効かせた
ハーブソースで和え、ソースはピ
エモンテ産のポルチーニのクリー
ムソースで。
なかなか楽しかった夕方から夜に
かけて・・・な１日でした。
《ナチュラルワインと料理ティーパス》
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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