News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)
2017年12月29日 23:28
ハーブでマリネしておいたスカンピの
腹を炙って、

頭も炙って、

爪も炙って、尾っぽは余熱で軽く火が入ります。


こんな2皿を作りました。

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