News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

今夜のいろいろ

2016年7月16日 23:59


アラカルトなり、コースなりの今夜の
いろいろ。

アンティパストは主に、カルパッチョや
チーズ、ハム類をいろいろと。

_DSC2271

温かいアンティパストは、スカンピとムール貝
を蒸して炙って。

_DSC2274

パスタはグリーンピースのピュレと自家
製生パスタを合わせました。

葉野菜の若葉と花オクラをちぎって。
トッピングは炙って香ばしくしたモッツア
レッラチーズをちょいのせ。

_DSC2276

基本的に白ワインベースだった楽しい
テーブルの３品です。

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