News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

ちょっと前菜

2011年3月31日 18:08


 前菜というより、“最初の小さな1皿”として(夜コース)。

 宮崎牛のパテにマスカルポーネチーズに少し手を加えたものをサンド。
んで、生ハムで丁寧に巻きこみます。

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 グラナチーズ&ルッコラ&バルサミコに手作りのグリッシーニを添えて。

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