News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

観音池ポーク

2011年4月1日 17:06


　久々に仕入れた地元宮崎産の観音池ポークの下ロース。

_dsc0179_large

　本当はもう少し厚めにカットしたかったのですが、今回はこのサイズでカット。
生ではいけないし、火が入り過ぎると堅くなる・・・。

　恐らく牛より焼きが難しいと思いますが。

« »


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


コメントフィード

トラックバックURL： https://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=658

  • カレンダー

    2026年10月
    日 月 火 水 木 金 土
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031

  • 月間アーカイブ

  • カテゴリー

  • 最近の記事

  • 最近のコメント

    • * RSS FEED