News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2016年3月4日 23:32
葉をどんどん使っていくと玉葱のように
芯に近い部分が残ってきます。
根を切り落とし形を整えて、
フリットにしました。
サフラン入りのリゾットにもトレヴィーゾ
の葉を入れています。
チップス状にした生ハムとバジル
に山葵菜を添えて。
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