News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

骨付き蝦夷鹿ロース

2015年10月17日 23:43


雌鹿のロース肉。
赤身が多く臭みも少なくマニア向き。

濃厚な赤ワインソースには、甘栗を入れました。
夜のアラカルトメニューの１品です。
在庫が無くなったので、また仕入れる予定です。

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