キャラメル作り
2015年4月29日 23:41
キャラメル用の片手鍋に砂糖を入れて点火。
地味ぃ～に縁から溶けて行きます。もうキャラメルの香りがしてきます。
完全に溶けました。
写真には写ってないですが、煙を吹いています。
吹きこぼれそうで、ちょっと怖い。
シンクに移動させて水をジャァ～。
灼熱のキャラメルが少し飛び散ります。
手に付いたら地獄。
ベットリくっついて離れません。
完成。
濃度は好みで。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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