News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

ポテトのロースト

2013年6月23日 00:35


とても美味しいシンプルな付け合わせ。
ボイルしたポテトをフライパンでじっくりややカリカリ気味にソテーします。


途中で摘み取ったばかりの庭のハーブで香り付け。
たっぷりの塩・胡椒で完成。

単純ですが意外と印象に残る１品です。

 

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