News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

アンティパスト・ミスト

2013年6月11日 00:26


すごくベタなアンティパスト・ミストかもしれませんが、ワインとの相性は抜群で、
安心で定番でやっぱり喜ばれます。

チーズも小ぶりですがホールのままお出しして、お客様に切ってもらいました。
予めカットすると、チーズがダレルので・・・。


写真の右側にあるのは、コレもまた定番ですが、“カプレーゼ”。
串間に甘藷と巨砲も入れて、優しい甘めのカプレーゼでした。

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