News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

バーべキュー

2009年8月19日 02:33


 定休日の第3月曜日にお店を使ってバーベキューをしました。
メンバーは元同僚やその友人達の延べ10数人。
 
 前日の日曜日でお盆の忙しい期間が終わり、その夜中から下準備を
少々。朝、庭に出てみると芝生や雑草が伸び放題。

 疲労でフラフラしながらも、「エイ!ヤッ!」と勢いで芝刈り開始。

 汗だくになっている所に買出しメンバーが集合し、そのまま買い物へ。
15時には東京に帰る方(楽しいご家族でした。もっとゆっくりお話した
かった)もいたらしく、慌てて準備する。

Dsc01082_large

 このバーベキュー、当初は海辺でする予定でした。
主催は元同僚達。

 お店の開業以来4年間。店から出てこない[E:sweat01]僕を見かねて企画してく
れたものでした。
 この日も僕の予定に合わせてくれたもので、みんなもこの日に自分の
仕事を調整してくれました。

 はっきり言って、嬉しいじゃないですか!ありがたいじゃないですか!
友達っていいなぁ~って、東京の同級生が来てくれた時以来、またあらた
めてそう思いました。

 それだったらウチのお店を使おうと僕が言い出したのです。こうゆうお店の
使い方って初めてでした。オープンテラスはバーベキューにもってこいです!

 雨もOK。トイレも問題なし。電気・ガス・水道・冷蔵庫・冷凍庫OK。
ビールサーバーもあるし、クーラーもある。当たり前ですがキッチン(厨房)
も使いたい放題!それでいて、この自然を満喫出来る!

 カナダ・アラスカの旅に比べれば、なんと便利な!
本当に何もないカナダ・アラスカの旅(単身)。
何もかもありまくる今回(友達たくさん)・・・・、
両方いいね。

Dsc01088_large

 今回は本当のバーベキューでした。それでも美味しい、楽しい炭コゲコゲ
のバーベキュー。

 次回、また機会があれば今度はちょっとお洒落に“大皿イタリアン&ワイ
ン会”(映画とか雑誌に載ってる様なヤツ)やって見たいなぁ~。

 今回の経験である程度の段取りが見えて来たし。

 手打ちピザや、肉・魚まるごとシチリア風料理みたいなヤツ。
みんなで作って、みんなで食べるヤツ。(あと、みんなで掃除ね)

Dsc01089_large

 そのまま夜に突入。こーゆー、まったりした時間もいい。

 朝10時ごろに開始し、終わったのが23時頃。延べ13時間ちょい・・・。
楽しくて本当にアッという間でした。


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