魚介と掃除の勉強
2025年12月28日 23:46
特に年末は…ってわけではありませんが、
やっぱり特に年末は魚介類のお料理が多く
なっている気がします。
カニ！
浅利！エビ！
カニ！
タコ！
伊勢エビ！
またエビ！（やっぱエビ類が多い）
ハモ！
白ギス！
牡蠣！
サザエ！
最後のサザエで思い出しましたが肉、魚
の下処理の事を“掃除する”と言います。
何十年もいつもの通りやってましたが、
今の時代はインターネットと言う便利な
機械機器があるらしいのでココはひとつ
再勉強と思い“サザエ 掃除”で検索しま
した。
↓↓
今後は「鰹、ワカメ、鱈、鱒」の掃除の仕
方も再勉強しようと思います。
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