横着も極まれり・・・
2020年6月26日 00:52
鴨、牛、豚、ナッツ、スパイスと
赤ワインで煮込んだラグーソース
です。５キロ程仕込んだのですが、
もう残りが少ない・・・。
売れ行きがよく有難いです。
この他にも色々、新メニューとして
準備しているものがあります。
が・・いちいちメニュー表に書くのも
・・・だるい・・・。
その時にご注文頂いたワインに合わせ、
もはや口頭でお伝えしている現状で
す・・・。
目下のところ、手抜きと効率化の捉え
違い中。
横着にも程がありますね。
でもそんな感じの最近です。
この４～５日はたくさんのワインを
楽しんで頂きました。
こんな街外れのお店なのに心底嬉しく
思います。
ディナータイムは引き続き前日までの
ご予約制にて営業しています。
あ～今日も遅くなった。
でも楽しい夜でした！
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