News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

カニの前菜

2026年6月21日 22:34


カニの調理はシンプルが一番。
基本は炙るだけです。

ハーブとレモンなどの少し酸味を効か
せたソースを使うだけ↓


ちょっと凝ったバージョンはイカ墨の
リゾットをちょいと添えて。
あとカラスミを少し降りました↓


６月もそろそろ終わりですね。
今年も半分終わりって…時の流れが速す
ぎる…。


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