News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

骨付き日向赤鶏の香草風味

2009年4月21日 19:09


　鶏の皮と肉の間にハーブとニンニクを挟み込み、香り付け。

結構、身が厚い骨付き肉なので、味付けはしっかりと。

たっぷりのレモンを回しかけて、豪快にかぶりつくお料理。

　Dsc00741_large

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