News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

伊勢海老で

2011年10月14日 23:41


 伊勢海老もちょっと前に解禁し、リクエストがあればご用意して
います。ただ大きさもまちまちの場合もあるので、UP料金はとって
も良心的な[E:bleah]範囲で頂戴しています。

 ともかく、調理台のはじっこまで必死に
逃げ惑う伊勢海老の写真・・・。

_dsc0521_large

 まだ最終的な飾り付けの途中ですが、真鯛とアサリと合
わせました。写真の奥の白い塊はチーズです。エビ料理の前に使った
もので、ちょっと忙しかったので、あんな所にころがっていますネ。
(この写真見て今、気付いた[E:coldsweats01])

_dsc0535_large


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