サルスィッチャとは
2017年10月8日 23:54
サルスィッチャとはイタリア語
でソーセージの事。
ソーセージの語源はソー(切る)
とセージ(ハーブ)。豚肉を切って、
豚特有の臭みを取る為にセージの葉
を入れるから・・・だったと思います。
ちなみに写真のハーブは庭のオレガノ。
結局はソーセージは焼いただけが旨い
です。マスタードと薄切りにしたガーリ
ックトーストを添えました。
合わせたお酒はやっぱビールです!
緑に恵まれた宮崎県宮崎市一ッ葉阿波岐原の広大な松林沿いにあるシーガイアからも近いイタリアンレストランです。イタリア料理満載のテーブルに続く松林の小道・・。緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内、T-path【ティー・パス】のトップページです
2017年10月8日 23:54
サルスィッチャとはイタリア語
でソーセージの事。
ソーセージの語源はソー(切る)
とセージ(ハーブ)。豚肉を切って、
豚特有の臭みを取る為にセージの葉
を入れるから・・・だったと思います。
ちなみに写真のハーブは庭のオレガノ。
結局はソーセージは焼いただけが旨い
です。マスタードと薄切りにしたガーリ
ックトーストを添えました。
合わせたお酒はやっぱビールです!
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