News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

サルスィッチャで

2011年9月2日 21:50


 手打ちのパスタフレスカ(生パスタ)のプリモピアットを。
 
 軽めのトマトクリームソースをベースに、自家製のジェノベーゼ
ソースと優しくほんわかする里芋のソーテーをトップにのせ、アク
セントにルッコラセルバチコを。

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 サルスィッチャは生ソーセージの事です。味わい深く、いい出汁が
出ます。


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