News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

甘エビとホタテのアンティパスト

2010年11月25日 22:43


　夜のコースのアンティパスト。

　焼きナスのピュレを土台にし、軽くポシェしたそれぞれの素材をマリネ。
非常にあっさりした１皿でした。

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