News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2010年5月21日 00:55
ご予約コースの“本日の小さな１皿”。
わさび菜とラディッシュ（スライスせずに、そのまんまボリボリ食べてもら
うのに最近凝ってます・・・）と県産のマンゴーを少々。
中央はパルマ産の生ハムの中に、宮崎牛のタタキとクリームチーズ
を巻き込んでいます。
定番の「生ハム＆メロン」の応用編・・・として？
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