News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
2009年12月13日 22:16
季節がら生牡蠣を前菜として用意。
パプリカとズッキーニのカクテルソースをたっぷりかけて。
牡蠣の横に添えているのは、地採れの天然真鯛のカルパッチョ。
清山さんの育てたソルトリーフ（アイス・プラント）をアクセントに。
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