旬のキス
2013年4月17日 23:22
ちょっと早いですが6~9月が旬のキスです。
ディナー時のコースで使ったり、アラカルトでも使いました。
この2~3日は入手出来なかったので、ここ数日は同じく旬のアナゴを使って
います。
キスはやっぱりテンプラが一番。
と言いつつお店では、イースト菌を使った衣を使ったフリット(イタリア版テンプラ)
でご提供しています。
緑に恵まれた宮崎県宮崎市一ッ葉阿波岐原の広大な松林沿いにあるシーガイアからも近いイタリアンレストランです。イタリア料理満載のテーブルに続く松林の小道・・。緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内、T-path【ティー・パス】のトップページです
2013年4月17日 23:22
ちょっと早いですが6~9月が旬のキスです。
ディナー時のコースで使ったり、アラカルトでも使いました。
この2~3日は入手出来なかったので、ここ数日は同じく旬のアナゴを使って
います。
キスはやっぱりテンプラが一番。
と言いつつお店では、イースト菌を使った衣を使ったフリット(イタリア版テンプラ)
でご提供しています。
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