News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

アラカルトの１品

2013年2月16日 23:57


 

ボードメニューの「本日のオススメ」の１品です。

真蛸のラグーとムール貝のパスタフレスカ～軽いレモン風味。


ミンチにした真蛸とムール貝の濃厚な出汁が手打ちパスタになじんでいます。
このラグーソースは汎用性が高いので、いろんなソースに使っています。

そろそろなくなりそうなので、タコを入荷しだいまた作りたいと思います。

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