News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

真ダコのラグーソース

2013年1月14日 00:29


細かく切った香味野菜とミンチにしたタコにハーブとナッツ類を少しきかせ、オリーブオイル
でコトコト煮込んだソースです。

カルパッチョのソースとして使いました。

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