News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)
2012年11月29日 00:30
腹側のスペアリブではなくバックリブです。
ロース側のお肉ですので、柔らかく肉ものっています。

味を染み込みやすくする為に、少しマリネしたダイナミックに焼きあげます。
最近はディナー時の「ライトディナーコース(お一人様 ¥2,850)」の
コースのメインとして登場しています。
是非、お試し下さい!
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