News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

梅雨ですね

2026年6月4日 22:20


いよいよそしてとうとう始まった梅雨。

これからは厨房が蒸し熱くなると…って
思うと気が滅入るのです。


と言いながら、ビールやスパークリングそ
して少し酸が効いて切れのあるシャープな
白ワインが異常に美味しく感じます。

それはそれで楽しみな季節なのです。

先ほど“梅雨は滅入る”と書きましたが、
最近はむしろそれを楽しみ、卑屈になら
ず、いいところを見つけ、何事も前向き
に物事をとらえようと…柄にもない事を
妄想してしまっているので、

頭の中にはもうカビが生えている
のかもしれませんね。

どうせカビるなら、ゴルゴンゾーラ
の菌や貴腐菌がいいなぁ~。

 


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