News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

ご予約、メンドー、恐縮と老眼と

2026年3月15日 22:49


当HPのLUNCHのトップに↓の様に書
いています。

「1人で調理していますため特に土日
祝祭日や4名様以上のご利用の際は(B)
(C)(Ⅾ)のランチは事前のご予約をお
願い申し上げます」

その為か昨日、今日のランチのご予約は殆
ど事前にご連絡頂きました。

結果
↓↓
めっちゃめっちゃ助かりました!
なんなら2名様でも事前にメニューを決め
て頂き恐縮でした。


今日は特に3~6名様のご予約が多く、
来てからのご注文だと完全にパニックに
なってたと思います。

30代の時頃は出来たのに…。
今や60歳手前&調理は僕一人なので、
キツイ時もある…。

基本予約ベースでランチの仕入れをして
おり、物価高騰の際、無駄なく仕入もで
き重ねて恐縮です。

とは言え、特にグループ様の場合ははっ
きり言って事前にメニューを決めるなん
てメンドーだと思います。
なので三度恐縮。
スイマセン。

なんかうまい手はないもんだろ~かと思
っています。メンドーな店には行きたく
ないだろうし…。

なので今日はメンドーにも拘わらず、た
くさんのご予約を頂いて嬉しかったので
投稿した次第。

(追伸1)
ご予約はお電話のみとなります。

たまにやってるかやってない自分のSN
SにDMが来ており、なんなら昨年の問い合
わせも放置してたりで血の気が引いてます。
(個人的なLINEの“おともだち”は別)

(追伸2)
携帯のDMご予約はお名前も電話番号も
わからず、2度3度のやり取りをする場
合もあり結構大変。なんなら返信に気付
かずやり取りに2~3日掛かる場合も…。
電話だと30秒ほどで終わる。

そういえば昔、ご来店の折り「DMした
“きっちょむ0719”です」って言われ
て驚いた…。逆に面白く「あり」と思っ
てしまった。

そもそも老眼で携帯見るのがキツイので
す…。

カテゴリー:2.ランチ

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