Italiano tavola T-path [ティーパス]

ディナー【Ｂ】コースの“最初の１皿”を
色々。所謂、お口取りです。
アミューズです。

季節やコースの金額によって色々変わり
ます。

次に進む料理の内容によって
手を変え品を変え量を変えです。

.
↓コレで始まった夜もあったなぁ～。

↓可愛い…。

↓イカ墨のブルスケッタから始まった日は
それなりの理由があったはず…。
なかなかのボリューム。

↓コレだけでお腹一杯になりそう。
“お口取り”なのに。

↓究極です。たしかコレはリクエストがあっ
て“最初の１皿の前の１皿”だったと思う…。

そう言えばグリッシーニ１本だった夜もあ
った。流石にグリッシーニ１本だけの写真
はないのです…。

こんな感じでティーパスの【Ｂ】コース
はスタートするのです。