News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

粉ものの焼き物

2025年11月20日 22:31


タイトルの件、要はパン系です。
今日はグリッシーニと、


バゲット

小麦粉を混ぜて、こねて、丸めて、伸ば
して、

そして次に、やっぱり小麦粉を混ぜて、こ
ねて、丸めて、伸ばしての繰り返し。

これを大体、２日に１回×２０年やってま
す。よくもま～小麦粉アレルギーにならな
いもんです。

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