News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

伊勢海老

2025年10月30日 22:34


まだ「ギイギイ」鳴いています。

なぜか写真を撮る瞬間だけ整列したこの
伊勢海老。


今回はボイルせずにゆっくり蒸しあげ、最
後にグリル。


シンプルにフレッシュトマトとオリーブ
のソースを使い、皿にはイカ墨を豪快に。

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