グラスいろいろ
2020年12月12日 23:54
グラスの形でワインの味は変わります。
グラスを傾けた時に口へと流れ込む量や
位置、広がり方、速さが変わってきます。
ボウル部分の間口の広さでも香の閉
じ込め方、空気と触れ合う面積の広
さでも味わいが変化していきます。
その辺りをちょっとだけ意識するだ
けでも、楽しい時間を過ごせると思
います。
《ワインと料理ティーパス》
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
« 正直に、いろんな仕様で 日本国九州地方宮崎県宮崎市阿波岐原町前浜４２７６－３ ８３ »
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