ガーリックトースト
2026年7月18日 22:00
パンは自家製です。
ほぼ毎日焼いています。
そのパン生地を少しもらってグリッ
シーニ作り。好みのスパイスも混ぜ
込んで、
伸ばしてカリカリに焼く。
お摘まみにはもってこい。
お摘まみにはもってこいと書きましたが、
先日投稿した【A】コースの前菜用とし
て久々に“ガーリックトースト”も作りま
した。
約３年ぶりぐらいに作ったのかな？
懐かしくもめちゃくちゃ旨い。
とにかくビールが欲しくなる。
目下の所、このガーリックトーストを
“パスタランチ（２個付き）”でも提供し
ています。
↑写真は自分の試食用なんでスパイス
多めにしています…。
ビールも試飲済。
