Italiano tavola T-path [ティーパス]

最近、料理の事ばかりでワインの事を
あまり書いていない…。

と言う訳でコレ。
“グラッパ”です。
いきなりワインではない…。

でも原料はブドウ。それを蒸留したも
ので食後酒です。
度数は４３度。

度数の高いお酒は胃の分泌を促す作
用があるので食後に飲む事で、胃が
スッキリ感じる効果があります。

今回、入荷したものでこれまでの物
とはちょっと違います。
是非、お試しくださいね。

さて、今夜もいろんなワインをお楽
しみ頂きありがとうございました。

とあるテーブルではカベルネソーヴィ
ニヨン＆メルローとピノ・ノワールの
飲み比べ。

イタリア料理店ではあるものの、たま
たま共にフランス原産品種。

でも前者はロンバルディア州、後者はブ
ルゴーニュ地方。

尚、当店は９８％イタリアワインです。
たまたま最後の１本（１％）がフラン
スでした。

んで残り１％はスロベニア産。
なので９９％がイタリアワインとなり
ます。

ど～でもいい事ですけど。

“ワインと料理　ティーパス”