パースニップというもの
2019年7月5日 16:59
一見、薄い黄色人参もしくは濃い
白人参のようですが、“パースニッ
プ”というものです。
と言っても、人参と同じセリ科。
でも人参より香りが良く、セリの
特徴がより出ていると思います。
ただし味わいは淡泊で食感は里芋に
似た感じがします。
面白い野菜こと“パースニップ”でした。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
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