News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

ランチのアンティパスト

2012年5月18日 22:09


今日のランチのアンティパストの紹介です。

レアに仕上げたカツオの炙り焼きカルパッチョとクリームチーズを
巻いたスモークサーモンに、若鶏とタケノコのフリット。

 

赤みのカツオには煮詰めたバルサミコソースをかけています。
若鶏のフリットは意外に始めてやってみましたが、実に美味しい。
一味違ったチキンナゲット風な味でした。

マックじゃないケド、マスタードやケチャップが欲しくなりました・・・。

カテゴリー：2.ランチ

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