思い付きは、ダメです・・・
2018年11月18日 22:31
最近のデザートはアイシングを使ったレモ
ンサンドケーキ。そのアイシングを眺めて
いたらシナモン・ロールパンを食べたくな
り思い付きで作りました。
思い付きだったんでシナモンがなく、代わ
りにキャラメルソースを使いました。
このロール状の中にはキャラメルソースと、
ローストしたナッツ、グラニュー糖もたっぷ
りまわしかけました。
円筒の形状を崩さない様に慎重に切り分け
ます。
シートに丁寧にのせ、ゆっくり発酵させます。
そして・・・オーブンの温度と時間を間
違え・・・焦げた・・・ガチガチに。
あまりにも悲しかったので、写真は撮りま
せんでした・・・。
今日の夕方の出来事でした。
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