News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)

サルシッチャをパスタフレスカで

2011年10月20日 19:28


 蕪とその葉っぱも一緒にパスタで使いました。

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 豚肉の旨みと蕪の懐かしさ・・・基本的に入れた材料通りの味ですが、
なんだかそれはそれで美味しい。

 シンプルでいい。単純でいい。わかりやすくていい。

 なんだか基本を思い出しそうな味でした。


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