温かい前菜
2011年3月4日 22:15
先日お出しした温かい前菜です。
そろそろ旬も終わりでしょうか？牡蠣とホタテ貝柱の２種盛り。
お出しするまでの段取りが結構、手間暇かかります。
牡蠣はリゾットと合わせ、ホタテは里芋をサンドしたパン粉焼き。
でも食べるの一瞬。
でも美味しくて、お客様が感動してくれるのは永遠。
News イタリアンレストラン T-parh（ティーパス）
« サンフレッチェ広島さん・・ありがとうございます 久々の畑で春の兆し »
トラックバックURL： https://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=639
カレンダー
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | ||||
月間アーカイブ
カテゴリー
最近の記事
最近のコメント
- フラとフラとフラ に より
- フラとフラとフラ に より
- 寒く寂しい雨の夜 に より
- 好きすぎて に より
- 寒く寂しい雨の夜 に より
- 好きすぎて に より
- Beautiful World に より
- Beautiful World に より
- ラビオリ に より
- ラビオリ に より
コメントを残す