News イタリアンレストラン T-parh(ティーパス)
2011年2月26日 21:46
いつもはパスタで使う蟹のソースを今回は温かいアンティパストとして。
味のカドを取るために少し生クリームとバターを入れています。

新玉葱の甘味もソースに溶け込んで、いい感じに仕上がりました。
« もう春でいいでしょうか?
サンフレッチェ広島さん・・ありがとうございます »
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