News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

ラザニアを

2010年12月10日 22:07


　磯辺焼きではありません・・・。

　最近、利用度が高いカボーロ・リーフを使って今晩は自家製のラザニア
を巻いてしまいました。
　
　少しはみ出して焦げたところが、更に美味しい。

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　ガチョウのラグーを使ったソースをサンドしており、付け合わせは下仁田ネギ。
ソースはゴルゴンゾーラをベースにして。

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