blog – T-paht（ティーパス） » カボーロ・リーフ再び

News イタリアンレストラン　T-parh（ティーパス）

2010年12月4日 22:52

先日、アップしましたフォアグラに使った葉野菜はコレです。

この間はおすそ分け頂いたものを使いましたが、今回は割と仕入ました。
清山さん、ありがとうございます。

写真を撮り忘れたけど、今日は刻んでガチョウのラーグーソースに混ぜました。
う～ん、一見“葉の堅そーなふだん草”に見えますが、思いっきりイタリア野菜です。

そー言えば、最近また清山さんチの畑にお邪魔していない・・・。
野菜も気になるけど、ジロー[E:dog]にも逢いたいなぁ～。

カテゴリー：4.食材

トラックバックURL： https://t-path.info/blog/wp-trackback.php?p=577

Italiano tavola T-path [ティーパス]